Bart Notenbaert e Jurgen Demeulemeester sono due amanti del sigaro belga di Wevelgem, nelle Fiandre occidentali. Partono per un viaggio intorno al mondo alla ricerca del tabacco più pregiato. Come creatori di BEST (Belgian Exclusive and Special Taste), la loro missione è chiara: combinare l'aroma del tabacco con altri sapori provenienti da tutto il mondo per creare bevande uniche con ingredienti provenienti da ogni continente.

Sotto la guida di esperti del settore e sulla base delle proprie conoscenze e di 25 anni di esperienza, Bart e Jurgen hanno sviluppato il primo Sir Chill Gin nel corso di due anni. Quella che all'inizio sembrava una missione impossibile si trasformò presto in una ricerca di successo della combinazione di sapori unica per cui Sir Chill Gin è noto oggi. La passione di Bart e Jurgen ha dato vita ad un prodotto eccezionale con un perfetto equilibrio di sapori.